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基層學童執行力訓練 有效提升專注


新學年即將展開,學生是否掛一漏萬、上課專注、自律學習,均與他們腦部發展的執行能力有莫大關係。教育大學特殊教育與輔導學系副系主任潘紀恩,獲公共政策研究資助八十五萬元,進行針對貧窮學童的執行能力研究,發現通過簡單的訓練,能有效提升他們的抑制能力,控制對無關事物的反應,達更專注的效果。

執行功能包括抑制能力、工作記憶與靈活思考的三大核心能力,影響學童專注、規劃與處理活動,而貧窮家庭往往因資源匱乏,缺乏培養兒童認知及刺激腦部發展機會,導致基層學童的執行能力較低,在學習不時出現「甩漏」。

潘紀恩的研究團隊邀請近百名七至九歲、領取綜援或全額書簿津貼、大部分來自深水埗及天水圍的基層幼童,接受為期四周的「作業轉換訓練」,學生利用平板電腦,重複的看圖選擇正確答案,「比如出現桃的照片,學生須回答是水果抑或蔬菜,其後混入顏色、大小、數量等題目,考驗他們能否轉換。」

經過三組測試,結果發現曾接受訓練的學生,抑制能力在一年內提升一成,在課程參與度亦有顯著改善,他們在課堂表現更投入及專注。她坦言,培養幼童的執行能力,對前線教師仍是新事物,建議有更多基層學生的學校,應把執行訓練加入常規課程內,「執行能力是影響生活,電腦訓練畢竟短暫,去不到成績,更宜讓他們懂得應用於生活上。」

她指教師只需以「頭兒肩膀膝腳趾」(Head and Shoulders, Knees and Toes)小遊戲,便可輕易識別執行功能較差的學生,加以訓練;家長亦可利用「大富翁」等桌上遊戲,讓子女學習在指定規則下,懂得適應與轉變。

港家長供子女讀大學平均投入40萬 居全球首位


為人父母當然想給子女「最好的」,供書教學少不了,本港的父母為子女在教學上的「付出」更於一項調查中稱冠。匯豐銀行一項調查顯示,本港父母為子女大學教育平均投入40.25萬港元,是參與調查的15個國家及地區中首位。

近2成家長舉債支付子女學費

調查顯示,85%受訪家長表示,他們以日常收入應付子女的大學教育費用,18%受訪家長有特設的教育儲蓄或投資計劃,作為子女的教育經費,比例低於全球調查的平均20%。然而,有18%家長指,要舉債來支付子女的大學費用。

超過9成大學生兼職幫補洗費

受訪學生在調查訪問中表示,估計修讀學位期間學費支出近14.5萬港元,日常洗費約7.3萬港元。本港有92%學生表示,會於課餘時間從事兼職工作「幫補」日常洗費,在全球受訪的15個國家及地區中排第三。

匯豐銀行是次調查涵蓋15個國家及地區*,透過網上訪問逾萬名家長及逾1500名學生意見。本港的調查於今年3至4月進行,訪問了500名家長及100名學生。

*15個國家及地區包括:澳洲、加拿大、中國、埃及、法國、香港、印度、印尼、馬來西亞、墨西哥、新加坡、台灣、阿拉伯聯合酋長國、英國和美國。

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【中醫爸B】擔心孩子長不高?


雖然每個孩子的發育狀況不太一樣,根據臨床數據顯示,一旦進入學年齢,也是正式進入「轉骨發育期」,一般平均生長速率每年約4~6cm,直到進入更快速生長的青春期。

💪🏻💪🏻人之所以能夠長高,主要是四肢骨及脊椎體端,具有不斷增殖的生長板。在中醫典籍<素問>中記載:「女子七歲,腎氣盛,齒更髮長;二七天癸至,任脈通,月事以時下」、「男子八歲,腎氣實,髮長齒更;二八腎氣盛,精氣溢瀉」。在「轉骨發育期」是生長的黃金時期,如果在這個階段體質調理好,對往後的身心發展有很大的幫助。例如:過敏性鼻炎、氣喘、痛經及抵抗力較差等,都能夠改善。

❤️父母要好好為小朋友強化身體,關鍵在於睡眠、營養、運動、心情等關鍵因素。

👩🏻👨🏻不少家長也會PM 問有什麼可以給小朋友增高,今次和大家分享的就是不同體質的小孩也能服用有助長高的⭐️⭐️自家制滴雞精⭐️⭐️(用其他肉也可以,如鷓鴣,豬肉,牛肉,鴨肉,魚肉都可以,不同肉類,也有不同營養)

✅我定期也會制作這類補品比小公主服用,燉最多可為雞,豬及牛,每星期1-2次。以雞進補有補血氣作用,而且雞性質比較溫和,不會太熱,溫中補氣作用。味道甘甜,對於溫補脾胃作用。

✅適合:體弱,食慾或吸收麻麻的小朋友(最重要是沒有感冒)


✅制作滴雞精
最重要是選料,我會用free-range 的春雞,大概2-3隻(30幾蚊隻)


只有雞胸,除去雞腿及雞翼(油多,但可以做餸)


用焗/蒸煮的方法,真空煮4小時。

將精華逼出,沒有加任何水份,水溶性更讓身體較易吸收。


比起街外買的滴雞精,自家制更安全(起碼用料清楚)

而且,香味更濃,色澤更清,不是一般街買可比。


✅按摩
每天晚上用10分鐘和小朋友揑脊按摩,有助促進循環,刺激生長。除揑脊外,更可按促進發育的穴道,以打圈的方法,按50次。

1.足三里: 在小腿外側,為足陽明胃經之合穴。有健脾養胃、補益氣血的功效 。


2.湧泉穴:在足掌心前三分之一凹陷處,為足少陰腎經之井穴。有通關開竅、滋養腎陰的功效。

當然,如果比較擔心,可以帶小朋友去可靠的中醫面診,作進一步的身體調理。

#長高要靠好營養

【唔好亂食】椰子油對減肥有冇幫助?哈佛教授話仲衰過豬油!


坊間不少傳聞指椰子油可以減肥,甚至把椰子油標籤為健康食品。可是原來椰子油不但不健康,更被哈佛大學的教授比喻為「毒藥」?

早前,哈佛大學公共衛生學院的客席教授Dr. Karin Michels,發表了一場50分鐘的德文演講。演講中,她就提到椰子油是「其中一種最惡劣的食物」,甚至比豬油更不健康。

哈佛大學公共衛生學院的客席教授Dr. Karin Michels

椰子油的營養價值一直備受討論。自2000年初起,由於紐約的哥倫比亞大學發表了一項研究,指調查中進食了中鏈脂肪酸食品的人,比沒有進食的人更快地減掉脂肪。而椰子油當中正正含有這些中鏈脂肪酸,自此椰子油就掀起大熱。

但是,實際上研究當中亦有列明,椰子油只含14%中鏈脂肪酸,而那些接受調查的人要進食100%的中鏈脂肪酸,才達至更快消脂的效果。就連美國心臟協會,也呼籲市民減少食用椰子油。